ส่วนผสมที่ข้นๆ ต้องใช้ช้อนตักหยอดลงบนคุกกี้ชิต
คุกกี้มัชชะ โรยงา (Matcha Cookie)
ใช้เครื่องปรุงและวิธีการผสมเช่นเดียวกับเค้ก แต่ใช้เครื่องปรุงที่เป็นน้ำในปริมาณที่น้อยกว่า
คุกกี้วานิลลา โรยงาดำ (Vanilla Cookie)
ทำจากสติฟฟ์โด (stiff dough)
หรือบอลล์คุกกี้ (ball cookies) ทำจากสติฟโด นำโดมาปั้นให้เป็นรูปร่างที่ต้องการ
มีส่วนผสมค่อนข้างอยู่ตัว สามารถนำมารีดเป็นแผ่นวางลวดลายต่าง ๆ หรือม้วนเป็นวงกลม
เป็นคุกกี้ที่ใช้ช้อนตักหยอดเป็นรูปร่างต่าง ๆ หรือใส่กรวยที่มีหัวบีบแล้วตกแต่งหน้า
รับทำคุ้กกี้แฟนซี made-to-order สำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ วันพ่อ วันแม่ งานเปิดตั
